Vins

Viticulteurs et vignerons à Chitry-le-Fort, Lionel et Séverine du domaine Jacquet vous invitent à venir découvrir leurs vins de Bourgogne !

 

Bourgogne aligoté

2011 Guide Hachette des vins 2014

2015

Cépage : Aligoté

Vin blanc sec et fruité aux arômes de pommes et de citrons, il présente une robe or pâle. Ce vin se déguste aussi bien en apéritif, seul ou en kir, qu’en accompagnement d’entrées, huîtres, poissons grillés et fromages de chèvre.

 

Bourgogne Chitry Blanc

2010 Guide Hachette des vins 2013

2014

Cépage : Chardonnay

Vin blanc floral et fruité aux arômes d’aubépines, chèvrefeuilles, citrons verts et pamplemousses, il présente une robe dorée riche en reflet. Ce vin se déguste en apéritif et en accompagnement de mises en bouche, crustacés et poissons.

Les Millésimes 2008 et 2011 en font des vins d’exception !

 

Saint-Bris

2015 7,00 €

Cépage : Sauvignon

Vin blanc fruité aux arômes de fruits exotiques, il présente une robe or pâle. Il se déguste en apéritif ou en accompagnement de poissons et fromages de chèvre.

Le Millésime 2011 est une pure merveille !

 

Bourgogne Rosé Chitry

2014 6,00 €

2015 6,00 € Guide Hachette des rosés 2016-2017

Cépage : Pinot noir

Vin rosé aux arômes de fruits rouges, il présente une robe rose pâle aux reflets cuivrés. Parfait en apéritif, il accompagne à merveille les plats d’été.

 

Bourgogne Chitry Rouge

2008 Guide Hachette des vins 2011

2009 Guide Hachette des vins 2012

2010 Guide Hachette des vins 2013

Guide des meilleurs vins à moins de 20° (RVF)

2011 Guide Hachette des vins 2014

2013 Guide Hachette des vins 2016

2014 8,00 €

2015 8,00 €

Cépage : Pinot noir

Vin rouge aux arômes de fruits rouges, il présente une robe rubis. Il accompagne parfaitement les viandes et fromages à pâtes molles.

Les Millésimes 2008, 2009, 2010 et 2011 sont des crus d’exception !

 

Bourgogne Côtes d’Auxerre rouge

2014 8,00 €

Cépage : Pinot noir

Vin rouge aux arômes de cerises et de fraises des bois, il présente une robe de couleur rubis intense. Il accompagne parfaitement le coq au vin, le magret de canard et les abats.

 

Chablis

2014

2015 9,00 €

Cépage : Chardonnay

Vin blanc aux arômes de pommes vertes et de citrons, il présente une robe or pâle ou or vert. Excellent en apéritif, il accompagne également les terrines, poissons et plats exotiques.

 

Petit Chablis

2015 7,00 €

Cépage : Chardonnay

Vin blanc aux arômes d'aubépines, d'acacias et d'agrumes, il présente une robe or claire brillante aux reflets verts. Il accompagne parfaitement les produits de la mer et les fromages de chèvre, et peut également se déguster en apéritif.

 

Crémant de Bourgogne Blanc de noir 8,00 €

Cépages : Pinot noir et Gamay

Vin blanc effervescent aux arômes de petits fruits, il est idéal pour l’apéritif et accompagne à merveille tous les plats.

 

Crémant de Bourgogne rosé Extra Dry 9,00 €

Cépage : Pinot noir

Vin rosé effervescent aux subtils arômes de fruits rouges, il présente une robe d’or rosé. Il est parfait pour accompagner les desserts.

 

Ratafia de Bourgogne blanc et rouge 12,00 €

Vin de liqueur, il se boit en apéritif ou en digestif et accompagne parfaitement le foie gras.

 

Lionel et Séverine, viticulteurs et vignerons de Chitry-le-Fort, vous proposent de venir déguster leurs différents vins à l’exploitation ou dans leur cave. Pour prendre rendez-vous, contactez le Domaine Jacquet au 03.86.41.42.90 ou au 06.03.52.29.58.

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